کسانی که دستی توی آشپزی دارند یا  اینکه به نوع غذایی که می خورند اهمیت می دهند می دانند که فرق خورش جا افتاده و نیافتاده در این است که هر چند مواد هر دو یکی بوده و هر دو تا هم پخته اند اما در  مثلا خورش جا نیافتاده  بادمجان ، بادمجانها توی اب خورش شنا می کنند و گوشت ها بی مزه هستند.

حالا اینکه چه جوری می شه خورش را جا انداخت ، مربوط می شه به همون فوت کوزه گری در آشپزی !

۲- نزدیک عید که می شود ، خانه تکانی و احیانا دستی به سر و روی خانه کشیدن هم شروع می شود . امسال هم تصمیم گرفتیم یک کمی نقاشی کنیم که اتاق من هم گرفتار قلم موی نقاشها شد و من هم که اوضاع را اینطور دیدم کل اتاق را به هم ریختم و یک رنگ جدید انتخاب کردم و دکوراسیون اتاق را هم عوض کردم.

الان با اینکه همه چیز مرتب و تمیز و عین دسته گل است ، با اینکه اتاقم نو شده و همه چیز سر جایش است، ولی انگار هنوز اتاقم جا نیافتاده است . دقیقا عین خورش قرمه سبزی جا نیافتاده ! که هر چند بو عطر قرمه سبزی را داره ولی سبزی ها شنا می کنند !

 اگر در بین شما کسی باشد که روش جا انداختن اتاق تازه رنگ شده را بلد باشد  منهم به او روش جا انداختن سوپ و خورش را یاد می دهم؟ !